Telenowele

britney · Wysłany: 15:47:02 27-05-07 Temat postu: kuchnia wegetariańska

znacie jakieś przepisy na dania wegetarjańskie to piszcie

britney · Wysłany: 18:27:07 06-06-07 Temat postu:

Pulao - ryż z warzywami
1 szkl. ryżu (najlepiej basmati)
1/3 szkl. mrożonego groszku
1/2 czerwonej papryki
1/3 szkl. orzechów nerkowca
2 łyżki masła
1 łyżeczka kurkumy lub curry

Na średnim ogniu roztop masło w rondlu o grubym dnie. Dodaj kurkumy smaż przez parę sekund, aby wydobyć z przyprawy aromat. Następnie wsyp do rondla orzechy i praż je przez minutę, cały czas mieszając. Dodaj paprykę pokrojoną w drobną kostkę i praż ją wraz z orzechami przez następne 3 minuty. Na końcu wsyp ryż, nie przestając mieszać. Ryż po paru minutach powinien stać się przezroczysty. Wtedy zalej go dwoma szklankami wody, dodaj groszek i łyżeczkę soli, wymieszaj, przykryj i zagotuj na dużym ogniu. Gdy woda zawrze, zmniejsz ogień do minimum. Od momentu zmniejszenia ognia, nie mieszaj ryżu, gotuj go pod przykryciem. Jest gotowy, gdy wchłonie całą wodę (ok. 10 min). Możesz też wyciągnąć jedno ziarenko i ścisnąć je miedzy palcami. Ugotowane da się całkiem rozetrzeć.

Kotlety z warzyw z sosem
3 marchwie
2 pietruszki
1/2 selera
1 por
1/2 puszki groszku
1 kalarepka
2 jajka
1 kajzerka
1/2 szkl. mleka
szczyta gałki muszkatołowej
sól, pieprz
panierka:
po 2 łyżki mąki i bułki tartej
1 jajko
sos:
10 dag pieczarek
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 szkl. wywaru z warzyw
1 łyżka śmietany
sól, pieprz

Warzywa obrać, pokroić i ugotować. Zmiksować. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Dodać przyprawy. Formować kotlety. Obtoczyć w mące, a potem w jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano w rozgrzanym tłuszczu.
Sos: pieczarki pokroić, podsmażyć, dodać mąkę, dodać wywar. Zagotować. Kiedy lekko zgęstnieje, dodać sól, pieprz i śmietanę. Podawać z kotletami.

Jeanette · Wysłany: 22:30:50 06-06-07 Temat postu:

smaczne ??

britney · Wysłany: 13:16:18 07-06-07 Temat postu:

mi smakuje

sandrusia122 · Wysłany: 12:22:17 25-06-07 Temat postu:

RURKI Z WARZYWAMI:

bakłażan - 1 szt
bazylia - 3 gałązki
bulion - 1/2 szkl
cukinia - 1 szt
czosnek - 2 ząbki
makaron rurki - 300 g
oliwa - 2 łyżki
pieprz czarny - 1 według uznania
pomidor - 1/2 kg
ser zółty - 50 g
sól - 1 według uznania

Bakłażan pokroić w plastry, posolić. Odłożyć na 30 min. ,opłukać w zimnej wodzie i pokroić na kawałki. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić na ćwiartki. Włożyć do rondla. Zalać bulionem, posolić. Dusić, aż pomidory się rozgotują. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cukinię pokroić w kostkę i razem a bakłażanem i czosnkiem przesmażyć na oliwie. Dodać pomidory i posiekane listki bazylii. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić 10 min. Ser żółty pokroić w plastry. Makaron ugotować, odcedzić, wymieszać z warzywami i posypać serem

britney · Wysłany: 15:54:55 01-07-07 Temat postu:

Góralska sałatka z młodych ziemniaków z rokpolem

Składniki:
- 60 dag młodych ziemniaków
- 10 dag sera rokpol
- 2-3 małe cebulki
- 1 łyżka oliwy
- 1 czubata łyżka pestek dyni
- 1 duży pęczek posiekanego koperku. Sos: 4 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka białego octu winnego
- pieprz
- sól

Sposób przyrządzania:

Ziemniaki umyj, włóż do garnka, zalej posoloną wodą i ugotuj w łupinkach. Przygotuj sos: czosnek przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na tarce o drobniutkich oczkach (albo jak najdrobniej posiekaj) i wrzuć do słoika typu twist. Wlej tam oliwę, ocet winny, dodaj sól i pieprz do smaku. Następnie starannie zakręć słoik i energicznie nim potrząsaj, by składniki sosu się połączyły. Ugotowane ziemniaki odcedź, a gdy przestygną, obierz ze skórki, pokrój na nieduże kawałki, wrzuć do salaterki i jeszcze gorące polej sosem. Zanim ostygną, mocno rozgrzej suchą patelnię i upraż na niej pestki dyni, po czym przełóż je na talerzyk. Na patelnię wlej łyżkę oleju i zrumień na nim pokrojoną w piórka cebulę. Pod koniec smażenia dodaj pestki dyni. Chłodne ziemniaki posyp pokruszonym rokpolem, polej cebulką podsmażoną z pestkami dyni. Po chwili, gdy ser się trochę rozpuści, wymieszaj sałatkę z koperkiem. Jeśli chcesz, możesz ją wzbogacić przesmażonym boczkiem lub kiełbasą.
polecam:)

prima · Wysłany: 14:40:49 09-11-07 Temat postu:

SAŁATKA PIEKNOŚCI

Sałatka - samo zdrowie.

otręby - 2 łyżki
posiekane orzechy - 1 łyżka
miód - 1 łyżka
jabłko - 1 szt.
jogurt naturalny

Jabłko ścieramy na tarce, dodajemy posiekane orzechy, otręby, jogurt i miód. Mieszamy, wstawiamy na 0.5h do lodówki i gotowe.

Smacznego

Alize · Wysłany: 20:31:18 09-11-07 Temat postu:

Fajny przepis
Dosyć prosty
Wypróbowany ?

zastina · Wysłany: 0:30:23 11-11-07 Temat postu:

Musze spróbować kiedy te przepisy

prima · Wysłany: 18:12:33 17-11-07 Temat postu:

ten przepis ktory podalam wyzej - jest wyprobowany - daje naszemu organizmowi sporo energii - polecam

i smaczengo

britney · Wysłany: 20:29:16 30-12-07 Temat postu:

Bigos jarzynowy
Składniki:
- 1 kg białej kapusty
- 3 strąki papryki w różnych kolorach
- 2 cebule
- 2 pomidory
- 1/4 szlkanki oleju
- pieprz
- cukier
- kminek
- Vegeta
Sposób przyrządzania:

Kapustę drobno poszatkować, podsmażyć na oleju w szerokim rondlu, ciągle mieszając. Cebulę pokroić w ćwierć talarki, paprykę w paseczki. Dodać do kapusty i dalej smażyć. W razie potrzeby dodać trochę oleju. Dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory oraz przyprawy: pieprz, cukier, kminek, 1 łyżkę Vegety. Dokładnie wymieszać, przykryć i dusić do miękkości. Jeśli trzeba dolać trochę wody. Podawać z chlebem jako danie główne lub jako dodatek do mięs.

KlaudiaLaFleur · Wysłany: 10:51:59 31-12-07 Temat postu:

nie jestem wegetarianka ale sprobuje tego jogurtu

casaa · Wysłany: 13:36:03 31-12-07 Temat postu:

a ja sama nie wiem czy jestem czy nie.
drobiu ani mięsa(wiadomo z czego) nie jem.
ale ryby jem

tylko ich sie nie brzydze

wiec sama nei wiem czy jestem czy nie

a_moniak · Wysłany: 23:14:12 03-01-08 Temat postu:

ja nie wyobrażam sobie żebym nie jadła mięska

smerfetk_a · Wysłany: 22:01:10 11-01-08 Temat postu:

wegetarianką nie jestem (ale zamierzam) ale nie cierpie mięsa i unikam jak tylko moge... od dziecka tak mam