Telenowele

zrzucbrzuch

Potrzebujemy :
Tortilla pełnoziarnista – 1,5 sztuki (100 g)
Pomidorki koktajlowe – 4,25 sztuki (80 g)
Cebula – 0,25 sztuki (30 g)
Czosnek – 1 ząbek (4 g)
Jaja – 2 małe (80 g)
Szpinak (świeży) – 2 garści (40 g)
Oliwki czarne – 1 łyżka (16 g)
Kiełki soczewicy – (1 g)

Jak przygotować ?
Jajka robimy na patelni w formie jajka sadzonego. Najlepiej zrobić takie by żółto było trochę płynne wtedy fajnie rozleje się po wnętrzu placka.
Szpinak myjemy oraz suszymy, a następnie wykładamy na talerzyk wspólnie z pomidorami. Oliwki oraz posiekaną cebulę również dodajemy do farszu. Następnie obieramy czosnek oraz przeciskamy przez praskę.
Tortille grzejemy na mocno rozgrzanej, suchej patelni prażąc ją ok. 2 minuty na każdą stronę.
Na tak przygotowaną wyłóż szpinak, czosnek, cebulkę, oliwki, pomidory oraz jajka. Całość dopraw solą i pieprzem Na samą górę połóż kiełki następnie zwiń.

Zdjęcia i cały przepis tutaj - [link widoczny dla zalogowanych]