Telenowele

zrzucbrzuch

Dietetyczna kuchnia w kolejnej odsłonie

Co jakiś czas wrzucam Wam fit przepisy zupełnie za free

Mam nadzieje, że ten również się spodoba.

Makroskładniki :

Energia – 816 kcal
Białko – 74 g
Tłuszcz – 21 g
Węglowodany – 77 g

Składniki :

Schab wieprzowy – 220 g
Ziemniaki – 400 g
Marchew – 270 g
Jogurt grecki – 75 g
Pieczarki – 180 g
Masło – 3 g
Olej rzepakowy – 5 g
Koper – 3 g
Natka Pietruszki – 3 g

Przygotowanie schab w sosie pieczarkowym :
Schab cienko rozbijamy dodając do niego trochę soli oraz pieprzu. W następnym kroku gotujemy go na parze przez około 25 minut. Do osobnego garnka wkładamy pieczarki oraz marchewkę i dusimy z odrobiną masła oraz wody. Po pewnym czasie doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki. Na ogół jest to około 15-20 min w zależności od temperatury palnika. Pod koniec dodajemy do pieczarek i marchwi jogurt grecki i dusimy całość przez około 5 minut. Ziemniaki powinniśmy obrać oraz pokroić w ćwiartki. Następnie skrapiamy je olejem, przyprawiamy lekko solą, pieprzem i natką pietruszki oraz koperkiem. Całość powinniśmy piec w piekarniku przez około 45 minut. Mięso możemy polać sosem z pieczarkami oraz marchewką albo osobno.

W sumie to możemy to danie zrobić na dwa sposoby. Sos jogurtowy zrobić z kawałkami pieczarek oraz marchwi w osobnym garnku i podawać osobno (tak jak u mnie na zdjęciu). Istnieje też drugie rozwiązanie. Możemy zrobić sos jogurtowo – pieczarkowy i polać nim mięso, pieczarki i marchew. Wybór należy do Was mnie akurat bardziej tak smakuje.

Zdjęcia i cały przepis tutaj - [link widoczny dla zalogowanych]

Couiry32 · Wysłany: 14:34:14 13-01-20 Temat postu:

idealny na niedzielny obiad.

Ifiejas21 · Wysłany: 18:06:03 25-01-20 Temat postu:

uwielbiam takie proste dania.